Ab September 2022 ist frisches Damhirschfleisch erhältlich.

Angebot / Preisliste

ganzer Hirsch (Jagdgewicht)                         CHF 19.—/kg

Mischpaket „ganzer Hirsch“, frisch ab Hof

zerlegt, portioniert, vakuumiert                    CHF 43.—/kg

(je nach Grösse ca. 10 - 20 kg Fleisch)

Mischpaket „halber Hirsch“

zerlegt, portioniert, vakuumiert                    CHF 45.—/kg

(je nach Grösse ca. 6 – 10 kg Fleisch)

Einzelne Fleischstücke, frisch ab Hof oder tiefgekühlt:

Rücken / Entrecotes                                       CHF 75.—/kg

Schnitzel (Bäggli, Nüssli,

Falsches Filet)                                                   CHF 70.—/kg

Geschnetzeltes                                                 CHF 40.—/kg

Ragout (ohne Knochen)                                  CHF 30.—/kg

Hackfleisch                                                       CHF 25.—/kg

Hirschdauerwurst                                             CHF 45.—/kg